• О специалисте
  • Фото
  • Услуги и цены
  • Отзывы 7
Аватар Илья Александрович Шапиро

Илья Александрович Шапиро

Был в сети 39 минут назад

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Регион
Санкт-Петербург
Выезд к клиенту
Автово,
Адмиралтейская,
Балтийская,
Беговая,
Василеостровская,
Посмотреть все

О себе

9 лет работаю на кухне.
Работал су-шефом в market place
Работал шефом в баре Utopist
Окончил школу шефа в Novikov school
Повар проекта «Еда Спасет Мир»
Работал с премиальным мясом в Италии

Ценю безотходную готовку
Работаю не только с мясом и рыбой, но также и с вегетарианскими и веганскими блюдами.
Готовлю индийскую кухню (в том числе)

Могу составить меню на неделю, заказать продукты.

Проработка и составление меню для кафе и ресторанов. Составление ТТК, проработки.

Образование

СПбГУ2008–2012 гг.
БАТиП2012–2013 гг.
Школа шефа Novikov School2020 г.

Опыт

Bracceria Mangal2023 г.
На сервисе с января 2021 г. (3 года)
Подтверждено Профи

Фотографии11

Услуги и цены


4000 /усл.

4000 /усл.

10 000 /усл.

по договорённости

по договорённости

5000 /шт.
Все услуги и цены 9
5 
4 
3 
2 
1 
7
0
0
0
0
Анна
Кавказская кухняРусская кухня
Спасибо огромное Илье. Все быстро, качественно и самое главное вкусно. Гости остались довольны!
Екатерина

Пять с плюсом

Русская кухняАзиатская кухня
Илья - открытие этого года🤩 Впервые пригласила домашнего повара и сразу мэтч: очень внимательный подход к работе, составил меню по запросу, заказал доставку продуктов и приготовил всё очень вкусно и полезно!
Рекомендую Илью как на повседневные задачи, так и на мероприятия. В день рождения гости были удивлены шикарным столом! Спасибо🥳
Ксеня Смирнова

Пять с плюсом

Пригласили Илью домой для приготовления праздничного ужина на 13 человек. Сразу скажу, что мы остались очень довольны.
Илья пунктуален и ( что для меня показатель) ловко ведёт себя на кухне, никаких вопросов что где лежит - человек совершенно самостоятелен, пришёл и делал свою работу- чётко и качественно. Принёс свои ножи, свои кухонные принадлежности- сразу стало ясно, что Илья профессионал.
Меню согласовали заранее. Упор был на европейскую кухню. Готовка заняла 4 часа. Биф бургеньон получился восхитительный.
Цезарь с креветками, несколько видов брускет, запечённая в травах индейка, 2 гарнира - пюре и морковь, печеная с чесноком и медом, чистая кухня в финале- всё было превосходно.
К тому же Илья очень приятный в общении парень, было чувство, что он готовит на нашей кухне не первый раз, как старый добрый товарищ)
Уверена, приглашу Илью ещё и посоветую друзьям, ценное знакомство: и вкусно, и быстро, и без нервов - все гости отметили изысканность и совершенно ресторанный уровень блюд.
Спасибо!
Стоимость работ
3000
Анастасия

Пять с плюсом

Русская кухня
Илья приготовил для нас с мужем еду на неделю. Справился очень быстро. Получилось все очень вкусно и красиво! Благодарим за помощь!!!
Ирина
Кавказская кухняРусская кухняАзиатская кухня
Илья прекрасно готовит! Вся наша семья довольна! Очень профессионально! Но самое главное, что ещё и очень вкусно! Приятный, культурный, вежливый, без лишних слов он занимается своим делом. Может приготовить разнообразную еду на несколько дней.
Стоимость работ
5000
Андрей

Пять с плюсом

Составление менюЕвропейская кухняАзиатская кухня
Заказывал у Ильи помощь с домашней вечеринкой. Подобрал меню, заказал продукты, все приготовил и даже помог с сервировкой. Из блюд были лапша вок (два варианта: с курицей и вегетарианская), салаты, щавелевый песто и тыквенный чатни. И мне, и всем гостям очень понравилось! Хочу также отметить познания Ильи в области безотходной готовки и отличное чувство юмора :)
Обязательно обращусь ещё. Спасибо большое!
Стоимость работ
4500
Дарья

Пять с плюсом

Русская кухня
Обращусь ещё.
Не опоздал. Беспорядка не навёл.
Вкусно. Особенно сырники)
Много нового и интересного рассказал про спасение еды и переработку.
Рекомендую.
Стоимость работ
5000
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».